Preskusni stroj je v širšem smislu instrument, ki preveri kakovost ali učinkovitost izdelka ali materiala v skladu z zahtevami glede zasnove, preden se uporabi. Iz opredelitve je mogoče videti, da se lahko vsak instrument, ki preverja kakovost ali učinkovitost, imenuje preskusni stroj.
Izdelki preskusnega stroja se nenehno inoviranje, izboljšanje in izpopolnjevanje, in se lahko prilagodijo različnim lastnostim preskusnih materialov. Preskusni stroj se uporablja predvsem za merjenje fizikalnih lastnosti materialov ali izdelkov, kot so: moč jekla, natezna trdnost, trdnost udarca itd. Kemična sestava, ki se uporablja za merjenje kemijskih lastnosti materialov, se na splošno imenuje analizator, ne preskusni stroj.